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[美食交流分享/自荐] 2019.12.28,鸡飞,鸭鸣——杨庄村里野鸡野鸭

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发表于 2019-12-28 10:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
2019.12.28,鸡飞,鸭鸣——杨庄村里野鸡野鸭

人工饲养野鸡01.jpg



  在野鸡清脆的叫声中,走进杨庄村里特种珍禽养殖场。只见这里是一个丝网围成的3亩见方的养鸭场,300多只绿头野鸭有的在坡地上嬉耍觅食,有的在追逐戏水,有的在展翅练飞,“嘠嘠”的野鸭叫声与野鸡叫声相呼应。见有人走近,鸭群一阵风似的跑开了。
  养殖野鸭的小杨2009年搞特色养殖。当年,他在山东引进1000只野鸡,在村里办起2亩规模的特种禽类养殖场。

人工饲养野鸡02.jpg


     鉴于具备了野鸡养殖经验,小伙子在网上获悉,野鸭素来属野味中的上品,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,食用和药用价值均高,于是又萌生养野鸭的念头,到高邮湖引来350只小绿头野鸭回家养殖。
  人工饲养野鸭03.jpg
     在养殖场引来水源,围起半水半旱的野鸭养殖场。为了保持绿头野鸭的野性,维持野鸭肉质细嫩品质,他采用圈养和牧养相结合方式,科学配置青草、玉米等饲料喂养,定期进行稻田牧养。
人工饲养野鸭01.jpg
     绿头野鸭因头为绿色而得名,与家鸭相比,颈、身子较短,翅膀长,鸭体羽毛棕、灰、黑、绿相间,翅膀有蓝色点缀;翅膀的羽毛不到3个月就能长齐,会飞翔;容易受惊吓。
人工饲养野鸭02.jpg
     在饲养场附近种植各种蔬菜,部分鲜菜叶作为鸡鸭的日常食物;附近的洼地引水后则将架设“天网”,水中培育浮萍等供鸭子采食,以此来进一步提高鸭子的品质。

如有愿意去探究的朋友请加微信gzy003941


     

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买几只过年,给我号码
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